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蝎子的食用价值全蝎子加工方法蝎子养殖简书百家号熊掌号

时间:2018-11-22 13:20 作者:蝎子养殖网 浏览: 次         标签:蝎子的功效   蝎子的价值   
     中国蝎子养殖官网蝎子养殖百家号熊掌号简书博客文章,随着今年来人们对蝎子用途开发的不断深入,人们发现蝎子不仅是具有药用价值的动物,也具有很高的食用价值,是一种滋补佳肴。据不完全统计,目前以蝎子为主要原料制作的经典菜肴已达30 多种,这些菜肴由于有了蝎子的加入,使它们不仅风味独特、美味可口、极富营养功能,而且具有很强的强身健体、活血化淤、定脑安神等滋补功能,这是其他普通菜肴所无法具备的功能。
   蝎子的预处理蝎加工成菜肴时都是以活鲜蝎加工很少用死蝎子的。在加工前,蝎子必须进行预处理,而且各款菜肴的加工中,蝎子的预处理都是一致的。步骤先用2000克清水加150-200克食盐,配成盐水,将40只活蝎子放入其中浸泡4-6小时,使其吐尽肚里的泥沙。无须开肠破肚、去内脏,直接用热油煎炸,直至炸酥,捞出备用。
   现在各大城市的大宾馆都将蝎子作为特色菜肴推出。消费者争相品尝,这使养蝎事业逢上了又一个春天。蝎子 加工方法蝎子的功效作用
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